Servicios para colegiados

Ante la regular consulta respecto de este tema, queremos informaros de que el Colegio Oficial de Dietistas-nutricionistas no puede proponer u orientar en honorarios a los colegiados, pues nos lo prohíbe expresamente la Ley y así consta en el texto refundido de nuestros Estatutos tras la adaptación a la “Ley Ómnibus”.

Por otra parte, y con el fin de poder ayudaros en el planteamiento de vuestros honorarios profesionales, os indicamos a continuación algunos criterios que deberíais tener en cuenta para que estén acorde con los servicios prestados:

• Considerar el tiempo que vais a emplear.
• El grado de especialización requerido.
• El nivel de complejidad del servicio que ofrecéis.
• En nivel económico-financiera del cliente.
• La regularidad en la prestación del servicio.
• El grado de elaboración de los resultados.
• El volumen de documentación a examinar y valorar.

En definitiva, se trata de adaptar tus servicios a la demanda de tus clientes, teniendo en cuenta esas variables, respetando la libre competencia, elCódigo Deontológico de la Profesióny evitando la competencia desleal.

Respecto de los menús escolares, la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición habla expresamente de “supervisión” por lo que vuestros honorarios deberían incluir el seguimiento periódico de incidencias y modificaciones, no siendo suficiente la “firma” del menú. Además, os recordamos que todos los menús de centros escolares, tanto públicos como privados o concertados, deben acompañarse de recomendaciones para las cenas. La ley también habla de la necesidad de adaptar los menús a situaciones especiales. En estas acciones podéis incluir las de comunicación y difusión a través de charlas o artículos dirigidos a padres y usuarios.

En la zona privada de la web> comedores escolares podréis encontrar los documentos de referencia y que se aplican legalmente en Baleares.

Asimismo os recordamos que podéis publicitar vuestros servicios de dietética y nutrición en la web del Colegio (cada vez más visitada y a la que remitimos a las empresas y ciudadanos que piden nuestros servicios). Para ello basta con que edites los datos de tu consulta

Confiamos en que esta información os sea de utilidad. 

1) Darse de alta en el Impuesto de Actividades Económicas (IAE).  Este trámite puedes hacerlo tú mismo, o autorizar a un asesor fiscal y laboral que los haga en tu nombre. Puedes inscribirte como empresa o profesional, y es obligatorio para desempeñar cualquier actividad derivada de nuestra profesión, independientemente de que la actividad esté gravada o no con IVA.

– Debe realizarse en Hacienda, en el Departamento de Declaraciones Censales.

– El formulario a rellenar es el Censo 036.

– El epígrafe con el que debes inscribirte como Dietistas-Nutricionistas es el 839. Desde el CODNIB y el Consejo General se ha solicitado a la administración competente, que genere un epígrafe propio para nuestra profesión.

2) Darse de alta como autónomo. Este trámite puede hacerlo tú mismo, o autorizar a un asesor fiscal y laboral que los haga en tu nombre

– Debe realizarse en la Seguridad Social, Departamento de Afiliaciones.

– Te puedes de dar de alta durante el tiempo que quieras. 1 mes, 6 meses, 1 año…, o indefinido.

– No será necesario darse de alta como autónomo, y por tanto no pagar la cuota, si la actividad que realizas:

* Es puntual y de importe bajo, es decir, que la actividad tenga entidad suficiente por el tiempo de dedicación y la contraprestación obtenida. 

* Siendo habitual, no supera el salario mínimo interprofesional anual (Página oficial del ministerio de empleo). Aunque no existe normativa a este respecto, si hay jurisprudencia en la Sentencia del Tribunal Supremo del 29 de octubre de 1997, que viene a establecer el requisito de habitualidad al percibo de cantidades equivalentes o superiores al Salario Mínimo Interprofesional, en cómputo anual. 

3) IRPF para profesionales. Solo se aplica esta deducción, cuando el que recibe el servicio es una empresa. En estos casos, la empresa receptora del servicio retiene un % de la factura en concepto de retenciones a cuenta del IRPF, y que está obligado a pagar a la Agencia Tributaria. 

• = Desde julio de 2015 hasta el 31 de Diciembre de 2016, pasa del 19% al 15%. Esto es aplicable en la actualidad, a no ser que hubiera una cambio normativo.
• = Durante el año de alta y los dos primeros ejercicios como profesional, se tienes derecho a un tipo de IRPF reducido del 7%. (IMPORTANTE. Se refiere al año en que el profesional se da de alta y a los dos siguientes, independientemente de la fecha, por ejemplo: un profesional se da de alta el día 01 de octubre del 2013, el derecho al IRPF reducido será lo que queda del 2013 y los años 2014 y 2015, y NO como pudiera pensarse desde el 01 de octubre del 2013 hasta el 01 de octubre del 2016)
• = En rentas profesionales menores de 15.000€ en el ejercicio anterior, la retención de IRPF queda suprimida. Más infomación En caso de dudas consulta nuestro servicio de Asesoría de D. Sebastián Mas Pons (ver apartado de asesoría fiscal y laboral)

Así mismo, si eres profesional autónomo que pagas un alquiler por tu negocio, también se reduce la retención que practicas al alquiler del local del 21% al 19,5%. Si el pago lo haces por transferencia periódica, recuerda aplicar el cambio de la cuantía antes de final de 2014. 

Fuente: Agencia tributaria

4) IVA. Consulta el apartado “Gravamen del IVA” en esta misma sección. Lo cobramos nosotros, para luego pagárselo a Hacienda. Hacemos de recaudadores.

5) ¿Qué conceptos debemos incluir en las facturas?

* Si facturamos a un particular (paciente en una consulta, por ejemplo). Incluiremos nuestros datos fiscales: NIF/CIF, nombre y apellidos o nombre de nuestra empresa, dirección, así como el concepto y el número de factura. 

• Si la actividad está exenta de IVA porque se encuentra dentro del concepto de “diagnostico, tratamiento o prevención”, debe hacerse constar este concepto, e indicar que la actividad está exenta de IVA además del importe total de la actividad realizada
• Si la actividad grava IVA, se sumará al importe total de la actividad, la cantidad correspondiente al IVA aplicado, indicando el % aplicado. Este importe gravado se tendrá que ingresar a Hacienda cada trimestre mediante los formularios correspondientes.

* Si facturamos a una empresa, en la factura debe constar el importe de la actividad realizada (base o base imponible) + el IVA y – el IRPF que corresponda.

6) Declaración de IVA. Si se han realizado actividades que lleven gravado IVA.

• Se trata de pagar a Hacienda el IVA que hemos ido recaudando con cada actividad (factura). Podemos compensar ese IVA, ya que nos podemos deducir otros IVAs que hayamos pagado por la compra de algún servicio que tenga relación con nuestra actividad. ej.: el IVA pagado por la compra de una báscula.
• Se deben hacer declaraciones de IVA trimestrales y una anual. Se hacen durante el mes siguiente al vencimiento del trimestre y del año, es decir en abril, julio, octubre y enero.
• Las declaraciones trimestrales de IVA se hacen a través del modelo 303. Y la declaración de IVA anual, que coincide con la del 4º trimestre, se hacen juntas a través del modelo 390.
• No podremos deducirnos IVA si nuestra facturación / ingresos no han gravado con este impuesto. Si solo se factura con IVA una parte de nuestros ingresos, al final de año se aplica un prorrateo que equilibrará el IVA deducible y no deducible

7) Declaración de IRPF. Se llama pago fraccionado del IRPF y se hace cada trimestre junto con los pagos de IVA, si los hubiere. En junio de cada año se regularizan los ingresos a cuenta de IRPF con la declaración anual de la renta. 

Este tipo de consentimientos suele usarse en estudios clínicos, y en la práctica profesional cuando el tratamiento o procedimiento que se va a utilizar es invasivo y/o entraña un riesgo en sí mismo para el paciente/cliente. No obstante, en el proceso de atención nutricional, núcleo de la profesión de dietista-nutricionista, este supuesto solo se daría, siendo muy estrictos y proteccionistas, con las mediciones antropométricas, por la cercanía corporal entre profesional y paciente/cliente. Aunque algunos Dietistas-Nutricionistas los usan como un formulario independiente del propio de protección de datos, otros incluyen en este último un párrafo informando que el proceso de evaluación del estado nutricional contempla el análisis antropométrico que requerirá de cierta medidas corporales. Aun así, algunos comités de ética los circunscriben únicamente, a ensayos clínicos.

A continuación incluimos un ejemplo para vuestra información y uso si así lo decidís

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Datos profesionales….  INFORMA al paciente de lo siguiente:

1. El proceso de atención nutricional comprende las siguientes etapas XXXX
2. La toma de medidas antropométricas serán xxxx con el objetivo de xxxxxx
3. El tratamiento consistirá en xxxx
4. La información puede ampliarse cuando lo requiera el paciente.
5. Este consentimiento puede revocarse en cualquier momento si así lo solicita el paciente

El paciente DECLARA que ha sido informado del proceso de atención nutricional, lo ha entendido y ha resuelto las dudas que pudiera tener, y da su consentimiento para la realización del proceso de atención nutricional mencionado anteriormente.

Modelo de contrato de prestación de servicios – menús escolares y otros 

(…)

PRIMERA. – OBJETO DEL CONTRATO.

Constituye el objeto del presente contrato de prestación de servicios la planificación y supervisión de menús y/o dietas especiales por parte de la entidad A (DN) siendo beneficiaria de dicha prestación la entidad B ***

La entidad A*** únicamente planificará y supervisará los menús y/o dietas especiales, por lo que queda excluido dentro de este contrato la prestación y servicios de comidas.

Este contrato podrá incluir otras prestaciones relacionadas con la supervisión, tales como el desarrollo de fichas técnicas de platos, formación en manipulación de alimentos, gestión de alergenos, alimentación saludable, etc., a profesionales de cocina y comedor, así como sesiones de promoción de hábitos saludables a familias y usuarios. Estos servicios se acordarán entre ambas partes en forma de adendas al contrato, que irán convenientemente presupuestadas. (…) 

DESCARGAR MODELO

Oportunidades laborales y búsqueda activa de empleo. 

• Comedores escolares.

1. Estudia los capítulos VII y VIII de la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición. En ellos se indica que ES OBLIGATORIO contar con los servicios de un DN para supervisar (implica seguimiento) los menús de escuelas infantiles (escoletas) y centros escolares y de atención a la dependencia/sociosanitarios. (consultar el área privada de la web).
2. Consulta el pliego de condiciones Técnicas de concesiones para centros escolares en IB.
3. Estudia el Decreto de Promoción de Dieta Mediterránea en centros educativos y sanitarios de Illes Balears (ver zona área comedores escolares). Marco de referencia.
4. Prepara un paquete de servicios en los que ofrezcas la adecuación a la norma (frecuencias de consumo, promoción de la salud, cenas complementarias, control de alérgenos, menús especiales, etc.) y contempla la posibilidad de realizar sesiones formativas e informativas a los responsables de cocina y comedor, a los padres y madres, y también sesiones de capacitación para los escolares. Fracciona el presupuesto, para facilitar la selección concreta de acciones por parte del cliente.

• Acredita tu centro.

1. 1. Infórmate de los requisitos para acreditar tu centro sanitario si tu intención es pasar consulta (consultar el área privada de la web). No es necesario si tu dedicación es de consultaría a empresas. En IB está prohibido vender productos alimenticios o complementos en el mismo local donde se ofrece el servicio sanitario.
   2. Consulta las ofertas de empleo enviadas desde el CODNIB aquí, podrás comprobar que es cada vez más común que otros centros sanitarios (fisioterapia, psicología, medicina, etc.) soliciten u ofrezcan espacios de dietética y nutrición en su oferta asintencial multidisciplinar.
   3. Publicita tu consulta en la Red de Dietistas-Nutricionistas de Baleares. Para ello basta con que edites los datos de tu consulta

• Planifica Formación a terceros.

1. Presenta planes de formación específica en dietética y nutrición básica en módulos de formación de hostelería, cocina, restauración, pastelería, etc., se imparten en los organismos locales de empleo: INFAO, IFOC, etc.
2. AFEDECO, COPYME, CAEB, sindicatos (UGT, CCOO),… Son entidades que gestionan paquetes de formación para sus afiliados y socios.
3. Ofrece a empresas del sector de alimentación y turismo, cursos para formación de manipuladores de alimentos. Consulta la sección de nuestra web, donde te ampliamos la información.
4. Prepara planes de formación para la atención a la dependencia dirigido a trabajadores de empresas privadas de ayuda a domicilio. Sujeto a la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición.

• Prepara paquetes de servicios para diferentes según el perfil de tus clientes. Se proactivo en la búsqueda de nuevos productos y servicios que se adapten a las necesidades potenciales de tus clientes y te diferencien en el mercado.

• Clientes objetivo:

1. Empresas autorizadas de comidas preparadas (Registro oficial aquí)
2. Establecimientos del canal HORECA Baleares: Hoteles, Restaurantes y Catering.
3. Centros escolares y escuelas infantiles. Contactar con responsables de AMIPAS o comisión de comedor de los centros de tu entorno. Listado
4. Centros sociosanitarios y empresas de servicios a domicilio para dependientes.
5. Centros sanitarios multidisciplinares: fisioterapia, psicología, endocrinología, medicina estética, dietética y nutrición, etc. Consulta las ofertas de empleo enviadas, pues es una de las más demandadas.

Accede a los servicios del Colegio. Toda la información en esta misma sección. 

• Asesoría fiscal y laboral.
• Ley de Protección de Datos Personales.
• Asesoría Legal.
• Todas tus dudas en: info@codnib.es

14/05/18. Os informamos del acuerdo del Colegio adoptado respecto de la difusión de ofertas de empleo de centros sanitarios que quieren contar con DN autónomos para ofrecer el servicio asistencial de Dietética y Nutrición como servicio complementario a los que ya ofrece el centro.

Esta posición se toma después de consultar con la asesoría laboral y la DG de acreditación.

Autorización del servicio

Desde la DG de acreditación se informa de que es una modalidad laboral (contar con profesionales sanitarios en régimen de autónomo) muy extendida en centros sanitarios privados con o sin internamiento. Por otra parte, nos informa de que si un DN da su nº de colegido para autorizar un servicio de Dietética y Nutrición y por circunstancias diversas abandona el centro, el centro tiene la obligación de comunicar a la DG el cambio de profesional a cargo del servicio o en su caso, del cese del mismo. Es decir, no puede estar usando el nº de colegiado indefinidamente. El DN puede ser parte activa del proceso, indicando al centro su obligación o informando fehacientemente (registro) a la DG de acreditación que ya no presta servicio en ese centro. Así mismo, es obligatorio comunicar al CODNIB los cambios en los datos profesionales.

Relación laboral con el centro

Desde el punto de vista laboral, existen tres opciones en las que podrían ser viables la incorporación del servicio asistencial de Dietética y Nutrición por parte de un DN en un centro sanitario autorizado:

1. Crear una sociedad profesional con el/la DN.
2. Formalizar un contrato laboral por los días/horas en los que se vaya  a prestar el servicio, en la categoría de DN. En el contrato podrían especificarse otro tipo de acuerdos por ejemplo incentivos, comisiones, etc.
3. Alquilar un espacio del centro mediante contrato de arrendamiento donde se especifiquen los servicios que el/la DN autónomo pagaría al centro en concepto de alquiler (tiempo que se alquila – días por semanas, horarios, etc., gestión o no de la agenda, mobiliario del despacho del DN – mesa, sillas, armarios, ordenadores, báscula, etc., uso de espacios comunes – sala espera, baño, etc.,). El centro deberá emitir una factura por el alquiler del despacho y los servicios que el/la DN usaría, y el/la DN dispondrá de su cartera de clientes y sus historias clínicas que deberá gestionar de modo independiente del centro.

Es importante destacar, que desde el punto de vista del INSS otra modalidad distinta a las mencionadas, supondrían un incumplimiento de la Ley de la SS por parte del centro y no por parte del DN. Las inspecciones en este sentido señalan que el contrato mercantil que se suele usar para establecer la relación laboral entre las dos partes, encubre un fraude de ley, promoviendo lo que se conoce como “falsos autónomos”.

Derivada de esta posición, la Junta Directiva del Colegio ha decidido no tramitar ofertas de este tipo, si la relación laboral del DN con la empresa no se ajustan a alguna de las tres modalidades mencionadas.

Baste saber que tras la inspección de un negocio en Mallorca que tenía 4 autónomos trabajando en sus dependencias con espacios personales, ha sido obligada a pagar de forma retroactiva a la SS los seguros sociales de 4 años por los 4 trabajadores y a los trabajadores los sueldos por 4 años, contratarlos con 4 años de antigüedad, además de pagar una cuantiosa sanción.

Evidentemente, los autónomos no han sido multados, sino que han recuperado sus derechos como trabajadores… 

Así, el Colegio recomienda que se consideren estar recomendaciones a la hora de establecer relaciones laborales con otras empresas.

En el camino de aumentar los servicios a los miembros del CODNIB, os comunicamos que podéis hacer consultas en temas de asesoría fiscal y laboral en el  Despacho S. MAS 1985, S.L., de Palma. La consultas podéis formularlas por teléfono (os atenderá muy amablemente Estrella) o si fuera el caso pedir cita previa con el Sr. Mas, que os orientará en la solución de problemas fiscales y laborales.

El servicio acordado se limitará a consultas que previamente se hayan hecho al Colegio y que no hayan sido solucionadas. Cuando la cuestión planteada suponga un estudio detallado del caso y no pueda resolverse con la consulta telefónica o presencial, la asesoría os informará de los gastos que el seguimiento y/o ejecución del caso, pudiera ocasionar. 

Los datos de contacto son:

General gestion@smassl.com

Contabilidad contabilidad@smassl.com

Fiscal  fiscal@smassl.com

Laboral  laboral@smassl.com 

Telf.: 971716946 / 672178961 

Cuando utilicéis este servicio, referid vuestro nº de colegiado o colegiada en CODNIB. 

Os comunicamos que podéis hacer consultas en temas de asesoría LEGAL en Antonio Valls Abogados 
Las consultas podéis formularlas por teléfono o si fuera el caso pedir cita previa con Antonio Valls, abogado del Colegio, que os orientará en la solución de problemas legales.

El servicio acordado se limitará a consultas que previamente se hayan hecho al Colegio y que no hayan sido solucionadas. Cuando la cuestión planteada suponga un estudio detallado del caso y no pueda resolverse con la consulta telefónica o presencial, el despacho os informará de los gastos que la incoación o seguimiento del caso, pudiera ocasionar.

Contacto: Avinguda d’Alexandre Rosselló 21-5º. Tel. 871 030 553. Palma 

626 480 689

antonio@antoniovallsabogados.com 

El MECES (Marco Español de Cualificaciones para la Educación Superior; Real Decreto 1027/2011, de 15 de julio, por el que se establece el Marco Español de Cualificaciones para la Educación Superior) se elaboró para equiparar los estudios españoles al Espacio Europeo de Educación Superior (EEES) y estructura los estudios superiores en estos cuatro niveles:

• Nivel 1: Técnico Superior.
• Nivel 2: Grado.
• Nivel 3: Máster.
• Nivel 4: Doctor.

¿Qué significa que el título de Diplomado en Nutrición Humana y Dietética corresponde al nivel 2 del MECES?

Significa que tanto el Diplomado en Nutrición Humana y Dietética como el Graduado en Nutrición Humana y Dietética corresponden a nivel 2 de MECES (Graduados); de modo que todos los Dietistas-Nutricionistas, independientemente del título universitario que tengan (Diplomatura o Grado) tienen los mismos derechos desde el punto de vista académico y profesional.

NO se trata de una convalidación automática en el título de Grado, pues para obtener el título de Grado es necesario cursar el curso de adaptación a alguna de las universidades que lo ofrece; únicamente se trata de una equiparación a efectos académicos y profesionales.

¿Para qué sirve la equiparación en el MECES?

Esta equiparación sirve para solicitar la equivalencia de títulos extranjeros a estudios españoles o, en el caso de estudios españoles, para solicitar un certificado de correspondencia al nivel MECES que pueda ser utilizado para estudiar o trabajar en Europa o para trabajar en España si se requiere un nivel de estudios anterior al Plan de Bolonia.

¿Qué implica esta correspondencia en el nivel 2 del MECES?

Que con el título de Diplomado se tiene la equivalencia en MECES 2 para poder trabajar y acceder a una ampliación de los estudios. En cualquier caso, si un Diplomado quiere acceder al doctorado tendrá que alcanzar los 300 créditos, ampliando sus estudios con un curso