Des del col·lectiu de dietistes-nutriconistes, representats pel Consejo General de Col·legis Oficials de Dietistes-Nutricionistas, exigim que tota activitat sanitària estigui exempta d'IVA, com ho és fins ara per a les activitats sanitàries en el marc de la prevenció, el diagnòstic i el tractament.
L'aplicació de l'IVA seria un revés de conseqüències demolidores per a una professió que lluita per la integració en el Sistema Nacional de Salut i que a la pràctica, a causa de la manca d'incorporació efectiva del col·lectiu a la sanitat pública, desenvolupa la seva professió en l'àmbit privat.
Considerem que la mesura proposada afectarà molt negativament la població que recorre a aquests serveis pagant-los de les seves butxaques per la manca de DN a l'atenció primària i salut pública, i el nombre insuficient als hospitals de les Illes Balears. A més, es contribuiria a fer més palès encara, la bretxa social per a l'accés als serveis de salut ia l'alimentació saludable, que existeix actualment en els col·lectius amb menys recursos.