Posició del Col·legi Oficial de Dietistes-Nutricionistes de les Illes Balears sobre el Decret de Promoció de Dieta Mediterrània en Centres Educatius i Sanitaris de les Illes Balears.
Resum executiu:
- El CODNIB felicita la Conselleria de Salut per la publicació del decret, ja que facilitarà als dietistes-nutricionistes el seu exercici professional en l'àmbit de la restauració col·lectiva i els centres escolars i sanitaris, alinear la seva oferta alimentària amb les polítiques de salut pública de promoció de la salut i prevenció de l'obesitat i les malalties cròniques.
- No obstant això, davant l'omissió de la recomanació del Parlament de les Illes Balears perquè sigui un dietista-nutricionista el professional que supervisi l'oferta alimentària, el CODNIB recomana als operadors del sector de la restauració col·lectiva i càtering, així com als centres escolars i sanitaris, ia les associacions de pares i mares d'alumnes, que assegurin que ser el professional sanitari idoni per fer aquesta tasca.
Accedir al document complet de posició