Dates: 13 i 14 de febrer de 2015
Lloc: Barcelona
Des dels inicis de la formació del dietista-nutricionista a Espanya una de les principals sortides laborals ha estat l'exercici de la professió a la consulta dietètica.
Durant molts anys, els dietistes- nutricionistes de consulta atenen les necessitats de la població des de l'àmbit públic i privat, si bé aquest últim és l'àmbit d'intervenció dieteticonutricional més important en la població espanyola.
Les necessitats dels dietistes-nutricionistes que exerceixen la seva professió a la consulta dietètica han anat en augment i requereixen un marc d'actualització i debat.
Així mateix, les necessitats d'aquests professionals, les noves necessitats socis sanitàries i les tendències de l'alimentació a la població espanyola, requereix l'obertura de nous horitzons i de la innovació a la consulta de dietètica.
La I Trobada Nacional de Dietistes-Nutricionistes de Consulta Dietètica acollirà el primer Simposi de Medicina Estètica i Cosmètica, convertint-se en un nou marc professional que oferirà al dietista-nutricionista nous models de prestació de serveis sanitaris en consulta dietètica, així com suposarà una gran oportunitat per actualitzar els protocols d'intervenció dietètica i dietètica basats en l‟evidència científica.
El Comitè Científic d'aquest congrés el formen dietistes-nutricionistes amb experiència en l'àmbit de la consulta dietètica, membres del Comitè Científic de la FEDN a les àrees de Dietètica Aplicada i Dietoteràpia i membres de la Societat Espanyola de Medicina i Cirurgia Cosmètica.