El Consell General de Col·legis Oficials de Dietistes-Nutricionistes ha llançat, coincidint amb la celebració del Dia del Dietista-Nutricionista, la campanya "Diet-Ètica. Per una nutrició fiable", amb l'objectiu de incrementar la conscienciació en l'ús de les xarxes socials com a mitjà de divulgació de continguts sobre alimentació basats en l'evidència científica, la promoció de la salut i la prevenció de la malaltia per part dels professionals de la nutrició i la dietètica. Alhora, es busca facilitar a la població una informació fiable, pal·liar la desinformació, lluitar contra els bulls i evitar l'intrusisme professional a les xarxes.
El creixement de les xarxes socials en els darrers anys les ha convertit en el principal canal de consum sobre alimentació i nutrició entre la població. Això ha fet que es multipliquin els continguts daquesta temàtica, des de receptes fins als aliments de temporada. Molta de la informació que trobem, però, no té cap base científica, i abunden els bulls quant a dietes de moda, aliments amb propietats “miraculoses” o aquells que no haurien de consumir-se mai.
Un altre dels problemes que més preocupen el col·lectiu és el del intrusisme professional, que afecta especialment aquest sector a les xarxes, amb nombrosos comptes que ofereixen continguts i fins i tot serveis d'assessorament o coaching nutricional a càrrec de persones sense la formació necessària, amb el greu risc que comporta per a la salut de la població.
Les xarxes suposen una eina fonamental en el treball dels dietistes-nutricionistes. El 82% les utilitzen per divulgar sobre la seva professió de manera periòdica, i fins i tot el 91% dels dn reconeixen que és per a ells una font d'informació sobre aquest tema.
El Consell General ha elaborat com a part central de la campanya un Manifest per a una Comunicació Ètica i Fiable en Nutrició, que recull directrius per comprometre's a una divulgació de continguts adequats, al que ja s'han adherit més de 500 dietistes- nutricionistes de tot Espanya, els qui han rebut un segell que els reconeix com “Comunicadors Fiables”. Aquest document serà presentat per la presidenta del CGCODN, Ànima Palau, al V Congrés d'Alimentació, Nutrició i Dietètica que se celebra aquest cap de setmana a Logronyo i que està organitzat per l'Acadèmia Espanyola de Nutrició i Dietètica.
A més, a través de la web de la campanya www.diamundialdietistanutricionista.org i de les xarxes socials del CGCODN es difondrà material gràfic, així com recomanacions tant de publicació per a professionals com de conscienciació per a la població en general.
Per la seva banda, Manuel Moñino, president del CODNIB, afegeix que "Els dietistes-nutricionistes tenim el deure d'exercir el nostre lideratge i la nostra formació per oferir continguts veraces, rigorosos, ia fer-ho d'una manera ètica, amb l'únic objectiu de beneficiar la població"
Finalment, Alma Palau agraeix el compromís mostrat per tots els dietistes-nutricionistes en aquesta campanya per una comunicació fiable i destaca “el importantíssim paper que juguem des de la nostra professió per garantir la salut de la població”.Palau afegeix: “És una necessitat que se'ns porta demanant des de fa temps i creiem molt necessària, la de generar continguts fiables per evitar l'intrusisme i pal·liar l'excés d'informació esbiaixada, dos aspectes que tenen un impacte molt negatiu sobre els ciutadans i sobre la imatge de la professió”.