El CODNIB pertany al Consell General de Col·legis Oficials de Dietistes-Nutricionistes regulat per la Llei 19/2014, de 15 d'octubre, per la qual es crea (BOE núm. 252, de 17 d'octubre de 2014).
El 14 de març de 2015, a la ciutat de Saragossa, reunida la Comissió Gestora formada per tots els Col·legis creats fins ara (Navarra, Illes Balears, Aragó, Castella-la Manxa, País Basc, Comunitat Valenciana, Castella i Lleó, Catalunya i Andalusia), aprova i signa uns Estatuts Provisionals que són remesos al Ministeri de Sanitat.
Els Estatuts Provisionals són publicats per Ordre SCB/85/2019, de 16 de gener, BOE núm. 29, de 2 de febrer del 2019.
El 5 d'abril de 2019 se celebra Assemblea General i Ple per constituir els òrgans de govern, segons mandat de l'Ordre Ministerial, i iniciar la creació del grup de treball per a l'elaboració de l'Estatut General de la professió i del CGCODN, però un error obligatòriament a constituir el CGCODN de nou a l'Assemblea i Ple celebrats el 28.
El Consell General de Col·legis Oficials de Dietistes-Nutricionistes (CGCODN) és la corporació de dret públic que representa i ordena, a nivell estatal, l'exercici de la professió de dietista-nutricionista. La seva raó de ser es fonamenta en el compromís amb la ciutadania, la salut pública i el sistema sanitari en conjunt, actuant sempre amb responsabilitat, rigor i vocació de servei.
Des de la seva constitució, el CGCODN treballa per consolidar una professió amb identitat pròpia, basada en l'evidència científica, l'ètica professional i el respecte als principis deontològics. La nostra tasca s'orienta a garantir una atenció nutricional de qualitat, promovent el Conscients del paper essencial que exerceix la nutrició en la salut de les persones i de les comunitats, el CGCODN reafirma el compromís amb el desenvolupament professional, la millora contínua i la defensa dels interessos generals de la societat.
El Col·legi, amb base als estatuts del Consell, aporta 3 representants a l'Assemblea del CGCODD: Presidència, Vicepresidència, Secretaria o les que hi delegue la Junta Directiva en cas de no poder assistir-hi. Lara Prohens, secretària del Col·legi, és el seu representant al Ple del consell. Manuel Moñino, president del CODNIB, és des del 2023 president de la Comissió Executiva del Consell i Catalina Bosch, la seva vicetresorera des del 2025.
La condició de col·legiat al CODNIB comporta la pertinença al Consell General de Col·legi Oficials de Dietistes-Nutricionistes i l'accés a tots els serveis, així com la incorporació al conjunt associatiu d'EFAD i ICDA.
ACCÉS A LES MEMÒRIES ANUALS DEL CGCODN