El 13 de març del 2009 es va constituir la Comissió de treball núm. 4 de l'Associació Espanyola de Dietistes-Nutricionistes. Aquesta comissió presidida per Pilar Cervera tenia com a objectiu l'elaboració del Codi Deontològic (CD) de la professió, el qual ha de servir de referència als professionals dietistes-nutricionistes d'Espanya en la seva pràctica i exercici professional.
Tres anys després, el 14 de març de 2012, el CD va ser aprovat per la Junta General de l'AEDN per tal de remetre'l per a la seva aprovació final a les Assemblees Generals de Col·legis i Associacions Professionals Autonòmiques adscrites a l'AEDN. Des d'aquell moment, els diferents Col·legis i Associacions d'Espanya han anat acceptant i assumint el CD com a propi.
El Codi Deontològic, que té com a objectiu primordial elevar l'estàndard de la pràctica i la bona praxi professional, és un conjunt de principis i regles ètiques que han d'inspirar i guiar la conducta professional, establint normes i deures dirigits al col·lectiu i és de vital importància per al correcte desenvolupament i funcionament de la professió de Dietista-Nutricionista. El professional DN adquireix un compromís seriós i responsable amb la societat, que s'ha de complir a través del CD assumit, explícit, publicat i lliurement acceptat per tot aquell professional DN que exerceixi com a tal.
El CD ha de mantenir-se constantment alerta davant de les necessitats canviants de la pràctica professional i les noves situacions creades pel progrés social i científic. Es tracta, doncs, d'una guia general per a l'exercici professional, que no pot recollir amb detall situacions que necessitin actuacions concretes.
Al desembre de 2013 es va crear la Comissió Deontològica Nacional, pertanyent al Consell General de Dietistes-Nutricionistes d'Espanya, l'objectiu del qual és vetllar pel compliment correcte del CD, servir de suport en totes aquelles qüestions relacionades amb l'ètica professional, així com promoure i participar en fòrums on es pugui debatre sobre la deontologia professional.
Preguntes freqüents
És obligatori complir amb el codi deontològic?
Sí, és obligatori. Tots els membres dels col·legis i associacions integrants del CGD-NE en constitució tenen l'obligatorietat de compliment, ja que ha estat ratificat a les assemblees generals dels respectius col·legis i associacions.
Quins professionals han de complir aquest codi deontològic?
Totes aquelles persones que siguin Diplomades o Graduades en Nutrició Humana i Dietètica, el títol universitari de les quals els acredita per a l'exercici de la professió regulada de Dietista-Nutricionista han de complir aquest codi deontològic.
Totes les persones a les quals s'aplica aquest Codi Deontològic se'ls reconeix com a Dietistes-Nutricionistes amb ple dret d'exercir una professió regulada per la normativa legal establerta en el títol de Diplomat o Graduat en Nutrició Humana i Dietètica, per les lleis de creació de Col·legis Professionals i per la Llei d'Ordenació de les Professions Sanitàries (LO professió i en conseqüència han d'obrar d'acord amb el Codi Deontològic que han acceptat i que està emparat pel Col·legi/Associació Professional.
Des de quan és vigent el Codi Deontològic?
El Codi Deontològic va ser aprovat per la Junta de Govern de l'Associació Espanyola de Dietistes-Nutricionistes (AEDN) el 14 de març de 2012, i ratificats a la XXII Junta de Govern i V Assemblea General Ordinària del Col·legi Oficial de Dietistes-Nutricionista de les Illes Balears el 13 d'abril de 2012.