Estimades col·legiades i col·legiats,

Comença setembre i al Consell reprenem la plena activitat, i ens complau informar-vos que hem estat treballant intensament en l'organització del III Fòrum de Alimentació Responsable que, com no podia ser altrament, aquest any girarà al voltant de l'Any Internacional de les Fruites i Verdures, AIVF. 

Estigueu molt atentes i atents perquè en breu s'obriran les inscripcions i podreu accedir a conferències d'enorme interès a nivell professional i personal, i més endavant gaudir d'una sèrie de webinars amb professionals de primera línia. 

Entre tots farem que el Sistema Alimentari sigui una mica més ètic, just i sostenible.

#LaProfessióLaFemTots

Ànima Palau Ferré
Presidenta
Consell General de Col·legis Oficials de Dietistes-Nutricionistes

¡El III Fòrum Nacional d'Alimentació Responsable ja està en marxa!

El proper 19 d'octubre celebraremos, de 16 a 19 horas en formato en línia, la tercera edició del Fòrum Nacional d'Alimentació Responsable, que té com a objectiu fomentar el consum responsable de fruites i verdures, des de la infància i la joventut.

Bones pràctiques, comunicació i polítiques seran els eixos centrals al voltant dels quals discorreran els tres webinars.

Contaremos con 12 destacados ponentes, entre los que destacan representantes de instituciones nacionales e internacionales (EFAD, EUFIC, ICDA , CIMES), organitzacions com CERAI, MISSATGE CÍVICA, e iniciativas sostenibles como Càtedra Terra Ciutadana o Càtedra UA d'Estudi del Sabor Gastronòmic, entre d'altres.

Pareu atenció a la web www.alimentarbien.com así como a las redes sociales y boletines del Consejo, donde durante las próximas semanas iremos avanzando más información sobre este foro y cómo inscribirse a él.

Últims dies per presentar candidatures a ponent al IV Congrés AND!

El 6 de septiembre finaliza el plazo para presentar candidaturas a ponencias en el congreso, el lema del qual aquest any és “Nutrición personalizada y dietética de precisión“, a través de la convocatoria become speaker o presentar un treball científic al congrés a través del call for abstracts.

También ese día finaliza el plazo para presentar candidaturas a la mesa “Diálogos con la Industria Alimentaria y Farmacéutica”, ponències que seran avaluades a cegues pel Comitè Científic. Aquelles millor puntuades seran presentades en una taula al congrés clarament identificada i serà una taula exempta de patrocini econòmic.

15a reunió de l'Assemblea General d'ICDA

El 31 d'agost 2021, vespra de l'inici del Congrés Internacional d'ICDA, s'ha celebrat l'Assemblea General de la Federació Internacional d'Associacions de Dietistes-Nutricionistes, a la qual pertanyen el Consell General de Dietistes-Nutricionistes i L'Acadèmia Espanyola de Nutrició i Dietètica. 

En 2021, el número de Asociaciones Nacionales miembro es 52 y el número de dietistas-nutricionistas representados 210.000. En azul se representan los países que forman parte de la ICDA. En la Asamblea han participado miembros de 32 países.

Actualment formen la Junta Directiva 7 membres i assumeix la presidència el Dr. Giuseppe Russolillo, d'Espanya, que va presidir l'Assemblea. 

A la notícia web pots conèixer els projectes més rellevants en què està treballant la ICDA actualment.

Campanya #EUChooseSafeFood: ciència de confiança per a la seguretat alimentària

L'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) i l'European Food Safety Authority (EFSA) acaben de llançar la campanya #EUChooseSafeFood: ciència de confiança per a la seguretat alimentària.

El objetivo es generar confianza en los consumidores en España a la hora de elegir los alimentos que consumen, explicando de forma simultánea el rol que desempeña la ciencia en la tarea de garantizar la seguridad alimentaria. Las temáticas que se desarrollaran en la campaña incluyen lectura de etiquetas, higiene alimentaria, declaración de propiedades saludables, los alergenos, los aditivos, las enfermedades de origen alimentario o el papel que juegan las abejas en nuestra alimentación.

La web del projecte, a la qual pots accedir AQUI, inclou tota la informació, així com materials per compartir a xarxes socials. I el Consell General s'ha compromès a donar-hi suport i difusió.

Sigue la actividad de la ICDA a través de su perfil en LinkedIn

La Confederació Internacional d'Associacions de Dietistes-Nutricionistes (ICDA), de la qual el Consell és membre, estrena perfil a LinkedIn, al qual et pots unir des d'aquest enllaç.

A través de él, compartirán regularmente noticias y novedades que puedan resultar de interés para la profesión. 

IV Workshop d'experiències pràctiques en nutrició esportiva
Organitzat per la Acadèmia Espanyola de Nutrició i Dietètica i el Consell General

• Data: 17 de setembre de 17 a 19 h
• Objetivos: el objetivo de esta jornada es ofrecer formación especializada a los profesionales de la dietética y nutrición para conocer y poner en práctica diferentes casos de nutrición deportiva, desde el punto de vista del dietista-nutricionista y de los deportistas, además de usar la gastronomía e innovación en la cocina..
• Més informació i inscripcions AQUÍ

Curs de cuina vegetariana per a la consulta dietètica
Organitzat per la Acadèmia Espanyola de Nutrició i Dietètica i el Consell General

• Inici: 15 de setembre
• Durada: 3 mesos (72 hores càtedra)
• Objetivos: este curso está específicamente diseñado para que el dietista-nutricionista y los profesionales de la salud que trabajen en la educación alimentaria profundicen en el área culinaria de la alimentación vegetariana y adquieran las habilidades y herramientas necesarias para ofrecer a sus pacientes y clientes un servicio diferenciado y de mayor calidad.
• Més informació i inscripcions aquí

Curs de creixement professional en nutrició: impacte, inspiració i motivació
Organitzat per la Acadèmia Espanyola de Nutrició i Dietètica i el Consell General

• Inici: 24 de setembre
• Durada: 2 mesos
• Objetivo: el curso está diseñado específicamente con el objetivo de que diversos profesionales de la salud se familiaricen con las habilidades y técnicas de liderazgo desde una perspectiva teórica y práctica que permita su crecimiento profesional. Pretende mostrar diferentes herramientas para gestionar tu carrera profesional y aumentar su impacto en la sociedad..
• Més informació i inscripcions AQUÍ

Curs de pràctica basada en l'evidència en nutrició per a professionals sanitaris
Organitzat per la Acadèmia Espanyola de Nutrició i Dietètica i el Consell General

• Inici: 14 d'octubre
• Durada: 2 mesos (72 hores càtedra)
• Objetivo: cada día los profesionales sanitarios son bombardeados con una ingente cantidad de información que no son capaces de asimilar y mucho menos trasladar a su práctica diaria. Este curso se ha ideado para disipar esas dudas y dar las herramientas oportunas para que los profesionales de la salud (y especialmente los dedicados a la Nutrición Humana y Dietética) puedan desarrollar su práctica tal y como les obliga el código deontológico de su profesión.
• Inscripcions obertes fins al 12 de setembre AQUÍ

El CGCODN als mitjans 

26/08/21 Maleïda.es Dieta flexitariana: què és, quins beneficis té i com pot reduir l'impacte mediambiental al planeta. Referència al document de postura del Consell i de l'Acadèmia sobre el consum de carn.

20/08/21 Informatius ÀPunt C.Valenciana Estudi sobre presència d'acrilamida als aliments. Amb Ànima Palau, presidenta CGCODN.

09/08/21 Maldita.es No, no hi ha evidències que el sucre estigui relacionat amb la hiperactivitat als nens. Con Eduard Baladía,  miembro del Centro de Análisis de Evidencia Científica de la Academia y del CGCODN.

09/08/21 Maleïda.es Com endolcir una recepta sense sucre ni edulcorants. Amb Alba Santaliestra, presidenta CPDNA.

01/08/21 Cuida't Plus Llet de vaca: què ens aporta realment? Amb Mónica Pérez, presidenta AEXDN.

30/07/21 La Raó El malbaratament de menjar es dispara un 30% a l'estiu, aprèn a evitar-ho. Amb Luis Frechoso, president CODINUPA.
 

Segueix-nos!

Twitter
@aedinforma
@CGCODN_Oficial
Facebook
@CGCODNoficial
@AcadèmiaEspanoladeNutricionyDietetica
Instagram
@cgcodn_oficial
@academia_nutricion

Congressos en què el CGCODN forma part o d'entitats de les quals el CGCODN és membre:

Congressos o jornades que el CGCODN recolza: