Resolució de la Secretaria Autonòmica de la Conselleria d'Educació i Universitats per la qual s'aproven les instruccions relatives a les cafeteries dels instituts d'educació secundària i al servei de menjador escolar dels centres públics no universitaris
Punt 2nA, apartat 2. La roda de menús escolars ha d'estar signada, aprovada i avalada per un professional amb formació acreditada, concretament, amb el grau de Nutrició Humana i Dietètica.
(anteriors resolucions – veure més avall)
Decret 39/2019, de 17 de maig, sobre la promoció de la dieta mediterrània als centres educatius i sanitaris de les Illes Balears, afectat per l'Acord del Consell de Govern de 14 de juny de 2019 (BOIB núm. 80, de 15 de juny de 2019).
Aquesta norma afecta en gran mesura els professionals que es dediquen a la restauració col·lectiva, i en l'àmbit escolar, substitueix les resolucions anuals d'educació.
Accedeix aquí al text complet.
Accedeix aquí a la correcció d'errades del decret
Recomanacions del CODNIB respecte de laplicació del decret.
IMPORTANTE – EL APARTADO DE ENTORNO ALIMENTARIO ESCOLAR DEL DECRETO DE DIETA MEDITERRÁNEA DEJARÁ DE ESTAR EN VIGOR CUANDO ENTRE EN VIGOR (ABRIL 2026) LA PARTE CORRESPONDIENTE DEL RD 315/2025 DE ÁMBITO NACIONAL
ALIMENTACIÓ SOSTENIBLE - recomanacions de la UE per a serveis d'alimentació més sostenible.Green Public Procurement – Food Catering services and vending machines. Disposa a Castellà. S'hi inclou secció de bones pràctiques en alimentació sostenible
Resta de Resolucions Educació
- Resolució 2023 (curs 2023 – 2024) 02/09/23– Punt 2nA, apartat 2. (enllaç BOIB) La roda de menús escolars ha d'estar signada, aprovada i avalada per un professional amb formació acreditada, concretament, amb el grau de Nutrició Humana i Dietètica.
- Resolució 2022 (curs 2022-2023) 8/08/22. DN para firmar, aprobar y avalar los menús
- Resolució 2021 (curs 2021 – 2021) 22/07/21.DN para firmar, aprobar y avalar los menús
- Resolució 2020 (curs 2020 – 2021) 09/07/20 – DN para firmar, aprobar y avalar los menús
- Resolució 2019 (curs 2019 – 2020)
- Resolució 2018 (curs 2018-2019)
- Resolució 2017 (curs 2017-2018)
- Resolució 2016
- Resolució 2015
- Resolució 2014
- Resolució 2013
Altres documents clau COVID en la gestió de menjadors del Servei de la Comunitat Educativa del Govern
Mesures per a la prevenció de la COVID-19 Servei de Cuina i Menjador Centres Educatius – CODNIB/FAPA
Accedeix aquí al pla i als seus annexos
Aquí – comunicat sobre ampliació del nombre de monitors i entrega de menú per emportar