Estimades col·legiades i col·legiats,

Comença setembre i al Consell reprenem la plena activitat, i ens complau informar-vos que hem estat treballant intensament en l'organització del III Fòrum de Alimentació Responsable que, com no podia ser altrament, aquest any girarà al voltant de l'Any Internacional de les Fruites i Verdures, AIVF. 

Estigueu molt atentes i atents perquè en breu s'obriran les inscripcions i podreu accedir a conferències d'enorme interès a nivell professional i personal, i més endavant gaudir d'una sèrie de webinars amb professionals de primera línia. 

Entre tots farem que el Sistema Alimentari sigui una mica més ètic, just i sostenible.

#LaProfessióLaFemTots

Ànima Palau Ferré
Presidenta
Consell General de Col·legis Oficials de Dietistes-Nutricionistes

¡El III Fòrum Nacional d'Alimentació Responsable ja està en marxa!

El proper 19 d'octubre celebrarem, de 16 a 19 hores en format en línia, la tercera edició del Fòrum Nacional d'Alimentació Responsable, que té com a objectiu fomentar el consum responsable de fruites i verdures, des de la infància i la joventut.

Bones pràctiques, comunicació i polítiques seran els eixos centrals al voltant dels quals discorreran els tres webinars.

Comptarem amb 12 ponents destacats, entre els quals destaquen representants d'institucions nacionals i internacionals (EFAD, EUFIC, ICDA , CIMES), organitzacions com CERAI, MISSATGE CÍVICA, i iniciatives sostenibles com Càtedra Terra Ciutadana o Càtedra UA d'Estudi del Sabor Gastronòmic, entre d'altres.

Pareu atenció a la web www.alimentarbien.com així com a les xarxes socials i butlletins del Consell, on durant les properes setmanes anirem avançant més informació sobre aquest fòrum i com inscriure-s'hi.

Últims dies per presentar candidatures a ponent al IV Congrés AND!

El 6 de setembre finalitza el termini per presentar candidatures a ponències al congrés, el lema del qual aquest any és “Nutrició personalitzada i dietètica de precisió“, a través de la convocatòria become speaker o presentar un treball científic al congrés a través del call for abstracts.

També aquell dia finalitza el termini per presentar candidatures a la taula “Diàlegs amb la Indústria Alimentària i Farmacèutica”, ponències que seran avaluades a cegues pel Comitè Científic. Aquelles millor puntuades seran presentades en una taula al congrés clarament identificada i serà una taula exempta de patrocini econòmic.

15a reunió de l'Assemblea General d'ICDA

El 31 d'agost 2021, vespra de l'inici del Congrés Internacional d'ICDA, s'ha celebrat l'Assemblea General de la Federació Internacional d'Associacions de Dietistes-Nutricionistes, a la qual pertanyen el Consell General de Dietistes-Nutricionistes i L'Acadèmia Espanyola de Nutrició i Dietètica. 

El 2021, el nombre d'Associacions Nacionals membre és 52 i el nombre de dietistes-nutricionistes representats 210.000. En blau es representen els països que formen part de la ICDA. A l'Assemblea hi han participat membres de 32 països.

Actualment formen la Junta Directiva 7 membres i assumeix la presidència el Dr. Giuseppe Russolillo, d'Espanya, que va presidir l'Assemblea. 

A la notícia web pots conèixer els projectes més rellevants en què està treballant la ICDA actualment.

Campanya #EUChooseSafeFood: ciència de confiança per a la seguretat alimentària

L'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) i l'European Food Safety Authority (EFSA) acaben de llançar la campanya #EUChooseSafeFood: ciència de confiança per a la seguretat alimentària.

L'objectiu és generar confiança als consumidors a Espanya a l'hora d'escollir els aliments que consumeixen, explicant de forma simultània el rol que exerceix la ciència en la tasca de garantir la seguretat alimentària. Les temàtiques que es desenvoluparan a la campanya inclouen lectura d'etiquetes, higiene alimentària, declaració de propietats saludables, els al·lergògens, els additius, les malalties d'origen alimentari o el paper que juguen les abelles a la nostra alimentació.

La web del projecte, a la qual pots accedir AQUI, inclou tota la informació, així com materials per compartir a xarxes socials. I el Consell General s'ha compromès a donar-hi suport i difusió.

Segueix l'activitat de la ICDA a través del seu perfil a LinkedIn

La Confederació Internacional d'Associacions de Dietistes-Nutricionistes (ICDA), de la qual el Consell és membre, estrena perfil a LinkedIn, al qual et pots unir des d'aquest enllaç.

A través seu compartiran regularment notícies i novetats que puguin resultar d'interès per a la professió. 

IV Workshop d'experiències pràctiques en nutrició esportiva
Organitzat per la Acadèmia Espanyola de Nutrició i Dietètica i el Consell General

• Data: 17 de setembre de 17 a 19 h
• Objectius: l'objectiu d'aquesta jornada és oferir formació especialitzada als professionals de la dietètica i nutrició per conèixer i posar en pràctica diferents casos de nutrició esportiva, des del punt de vista del dietista-nutricionista i dels esportistes, a més de fer servir la gastronomia i innovació a la cuina.
• Més informació i inscripcions AQUÍ

Curs de cuina vegetariana per a la consulta dietètica
Organitzat per la Acadèmia Espanyola de Nutrició i Dietètica i el Consell General

• Inici: 15 de setembre
• Durada: 3 mesos (72 hores càtedra)
• Objectius: aquest curs està específicament dissenyat perquè el dietista-nutricionista i els professionals de la salut que treballin a l'educació alimentària aprofundeixin en l'àrea culinària de l'alimentació vegetariana i adquireixin les habilitats i eines necessàries per oferir als seus pacients i clients un servei diferenciat i de més qualitat.
• Més informació i inscripcions aquí

Curs de creixement professional en nutrició: impacte, inspiració i motivació
Organitzat per la Acadèmia Espanyola de Nutrició i Dietètica i el Consell General

• Inici: 24 de setembre
• Durada: 2 mesos
• Objectiu: el curs està dissenyat específicament amb l'objectiu que diversos professionals de la salut es familiaritzin amb les habilitats i tècniques de lideratge des d'una perspectiva teòrica i pràctica que en permeti el creixement professional. Pretén mostrar diferents eines per gestionar la teva carrera professional i augmentar el seu impacte a la societat.
• Més informació i inscripcions AQUÍ

Curs de pràctica basada en l'evidència en nutrició per a professionals sanitaris
Organitzat per la Acadèmia Espanyola de Nutrició i Dietètica i el Consell General

• Inici: 14 d'octubre
• Durada: 2 mesos (72 hores càtedra)
• Objectiu: cada dia els professionals sanitaris són bombardejats amb una ingent quantitat d'informació que no són capaços d'assimilar i encara menys traslladar a la seva pràctica diària. Aquest curs s'ha ideat per dissipar aquests dubtes i donar les eines oportunes perquè els professionals de la salut (i especialment els dedicats a la nutrició humana i dietètica) puguin desenvolupar la seva pràctica tal com els obliga el codi deontològic de la seva professió.
• Inscripcions obertes fins al 12 de setembre AQUÍ

El CGCODN als mitjans 

26/08/21 Maleïda.es Dieta flexitariana: què és, quins beneficis té i com pot reduir l'impacte mediambiental al planeta. Referència al document de postura del Consell i de l'Acadèmia sobre el consum de carn.

20/08/21 Informatius ÀPunt C.Valenciana Estudi sobre presència d'acrilamida als aliments. Amb Ànima Palau, presidenta CGCODN.

09/08/21 Maldita.es No, no hi ha evidències que el sucre estigui relacionat amb la hiperactivitat als nens. Amb Eduard Baladía, membre del Centre d´Anàlisi d´Evidència Científica de l´Acadèmia i del CGCODN.

09/08/21 Maleïda.es Com endolcir una recepta sense sucre ni edulcorants. Amb Alba Santaliestra, presidenta CPDNA.

01/08/21 Cuida't Plus Llet de vaca: què ens aporta realment? Amb Mónica Pérez, presidenta AEXDN.

30/07/21 La Raó El malbaratament de menjar es dispara un 30% a l'estiu, aprèn a evitar-ho. Amb Luis Frechoso, president CODINUPA.
 

Segueix-nos!

Twitter
@aedinforma
@CGCODN_Oficial
Facebook
@CGCODNoficial
@AcadèmiaEspanoladeNutricionyDietetica
Instagram
@cgcodn_oficial
@academia_nutricion

Congressos en què el CGCODN forma part o d'entitats de les quals el CGCODN és membre:

Congressos o jornades que el CGCODN recolza: