Amb motiu del Dia Mundial del Dietista-Nutricionista, el Consell General i L'Acadèmia organitzen el I FÒRUM NACIONAL D'ALIMENTACIÓ RESPONSABLE en què s'abordarà la restauració col·lectiva adreçada a grups poblacionals vulnerables (nenes i nens, grans, persones malaltes…) des d'aquests cinc àmbits: Salut, Sostenibilitat, Regulació, Comunicació i Educació.
A les diverses taules participaran més de 40 ponents professionals i experts procedents de tota la cadena alimentària, es plantejaran vies de diàleg i de millora en els serveis d'alimentació, en què es veuen implicats des de la salut dels més vulnerables, fins a l'economia familiar, l'impacte mediambiental, el desenvolupament del teixit empresarial i la conservació de les tradicions, entre d'altres.
|
Dimecres 20 Novembre Per a més informació i materials, entri a la web del Fòrum i #DMDN |