Junta de Govern – Electa a l'abril de 2024

President
Manuel Moñino 

Diplomat en Nutrició Humana i Dietètica per la Universitat del País Basc. Especialista en Comunicació de Ciències de la Salut i Alimentació Humana per la Universitat de les Illes Balears.  Consultor sènior en salut pública i nutrició comunitària. ORCID 0000-0003-1230-8013.

Coordinador de projectes del Col·legi Oficial de Dietistes-Nutricionistes de les Illes Balears i president del Consell General de Col·legis Oficials de Dietistes-Nutricionistes. Membre d'honor de l'Acadèmia Espanyola de Nutrició i Dietètica i membre del Centre d'Anàlisi de l'Evidència Científica. És Investigador adscrit a CIBEROBN de l'Institut de Salut Carles III per als estudis PREDIMED i PREDIMED PLUS. Coordinador del Grup de Salut Pública de la Xarxa Europea de Dietistes Especialistes de la Federació Europea d'Associacions de Dietistes EFAD (2016-2022), membre de la Comissió Executiva des d'octubre del 2019 i coordinador del Comitè d'EFAD per al Codex Alimentarius. A més, presideix i coordina el Comitè Científic de l'Associació per a la promoció de fruites i hortalisses “5 al dia” i és coordinador d'AIAM5 – Aliança Global de Promoció al Consum de Fruites i Hortalisses “5 al dia”. Va formar part dels equips guardonats amb els Premis NAOS 2009 i 2007 a la Iniciativa Empresarial i Investigació Aplicada, respectivament.

Vicepresidenta
Caterina Bosch

Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica per la Universitat Rovira i Virgili el 2008. Especialista universitari en seguretat, qualitat i higiene alimentària a Col·lectivitats. Tutora d'alumnes del Grau de Nutrició Humana i Dietètica. Formació avançada en lactància materna.

Dietista-Nutricionista exercent al Servei d'Alimentació Hospitalària de l'Hospital Mateu Orfila de Menorca des de 2008. Tallers i cursos de divulgació i formació sobre alimentació dirigits a població general. Experiència avançada en lactància materna, lactància en múltiples i anquiloglosia i les seues implicacions en la lactància materna.

Secretària
MªLara Prohens               

Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica al Centre d´Ensenyament Superior a Nutrició i Dietètica (CESNID), centre adscrit a la Universitat de Barcelona. Màster en Educació Nutricional (Universitat Pública Rey Juan Carlos) i Postgrau en Obesitat i Trastorns de la conducta alimentària (Universitat Autònoma de Barcelona).

Des de 2009 desenvolupa la seva activitat professional com a Dietista-Nutricionista a diversos centres i dóna tallers de divulgació sobre alimentació dirigits a població general. Col·labora amb l'AECC oferint assessorament nutricional, tallers i elaboració de dietes a consulta per a pacients durant i després del tractament de càncer. A més, des de 2021 participa a l'estudi PREDIMED-PLUS a l'Hospital Universitari Son Espases.

Tresorera
Aina Terrassa

Vice-Secretària
Eva de la Flor

Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica per la Universitat Autònoma de Madrid el 2007. Experta en Nutrició Pedriàtica per la Universitat de Cadis. Especialista en Nutrició a l'Embaràs i Salut Hormonal Femenina. Màster en Lactància Materna per la Universitat Europea Miguel de Cervantes.

Compte amb àmplia experiència en el maneig del sobrepès i l'obesitat, així com en reeducació alimentària. Imparteix sessions i tallers de divulgació i d'educació nutricional a nens i adults a diversos centres i empreses. Intervé de manera periòdica en programes de ràdio de Cadena Ser-Ràdio Mallorca i IB3 Ràdio. Dietista-Nutricionista en formació constant i dedicada a la nutrició personalitzada a l'àmbit de la consulta privada.

Vocal Eivissa
Paquita Torres

Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica al Centre d´Ensenyament Superior a Nutrició i Dietètica (CESNID), centre adscrit a la Universitat de Barcelona. Formació continuada acreditada en diverses àrees de la nutrició i dietètica. 

Exerceix com a dietista-nutricionista al servei de restauració hospitalària de l'Hospital Can Misses d'Eivissa des del 2009, servei del qual durant 5 anys va ser responsable de la seva gestió juntament amb el de l'Hospital de Formentera. Durant 2 anys exercint com a responsable de Qualitat del servei. A l'àmbit privat, exerceix des de 2018 com a dietista-nutricionista al centre Nutricentre d'Eivissa on aplica la seva alta experiència en tractaments nutricionals personalitzats i individualitzats i en reeducació d'hàbits alimentaris.

Vocal Menorca
Marta Seguí 

Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica per la Universitat de Barcelona. Formació continuada acreditada en diverses àrees de la nutrició i dietètica, entre elles trastorns metabòlics i introducció alimentària a lactants.

Des de 2016 desenvolupa la seva activitat professional com a dietista-nutricionista al centre sanitari Nutrybo de Menorca on aplica la seva experiència en el procés de cura nutricional individualitzada i en reeducació d'hàbits alimentaris.

Vocal Formentera
Lydia Micó

Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica a la Universitat d'Alacant. Màster en Qualitat i Seguretat Alimentària per la Universitat de València. 

Des del 2006 exerceix la professió en diferents àmbits; restauració col·lectiva a l'hospital, centres educatius i centres sociosanitaris. Durant gairebé deu anys, combinant consulta dieteticonutricional com a formació als alumnes del grau de NHD de la Universitat de València en dietoteràpia i pràcticum de nutrició clínica, així com co-tutorització de treballs fi de grau i treballs fi de màster. 

Actualment exercint com a DN en centres sociosanitaris de forma assistencial juntament amb control de qualitat i seguretat alimentària.

Vocal Mallorca
Sonia Torres Abascal

"Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica per la Universitat Autònoma de Madrid. Màster en Trastorns de Conducta Alimentària i Obesitat per la Universitat de Cadis. Formació continuada en diverses àrees de nutrició i dietètica, entre elles Salut Hormonal a la Dona"

Des del 2007 exerceixo com a Dietista-Nutricionista i directora del centre de nutrició i dietètica NUTRICENTRE a Eivissa. Actualment exerceixo també de DN per al Grup Policlínica en consulta privada i elaborant els menús del centre hospitalari. Col·laboro amb AEMIF (Associació d'esclerosi múltiple d'Eivissa i Formentera) a l'assessorament nutricional dels seus usuaris. Àmplia experiència en l'elaboració de menús escolars i per a altres col·lectivitats com ara residències de gent gran, centres de dia, empreses laborals… Aquest darrer any he realitzat diverses formacions en nutrició per al personal sanitari d'atenció primària de l'IBSALUT, així com activitats divulgatives per a clubs esportius, centres escolars, etc.