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BOLETÍN INFORMATIVO CGCODN – Noviembre 1

BOLETÍN INFORMATIVO CGCODN – Noviembre 2021 (1ª quincena)
Estimadas colegiadas y colegiados,

Desde el Consejo y La Academia queremos haceros llegar todas aquellas noticias y recursos que puedan ser de utilidad para vuestro ejercicio y desarrollo profesional. 

Pero este mes tenemos una gran cita todas y todos los dietistas-nutricionistas en el IV Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética, titulado Nutrición Personalizada y Dietética de Precisión, organizado por La Academia, el Consejo y el Instituto IMDEA Alimentación. 

¡No te pierdas esta oportunidad!

#LaProfesiónLaHacemosTodos

Alma Palau Ferré
Presidenta
Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas

 

Oferta de empleo: Danone busca un d-n para su equipo de Nutrición y Sostenibilidad

La empresa Danone ha abierto una vacante para trabajar en su equipo de Nutrición y Sostenibilidad. Buscan un perfil de Dietista-Nutricionista, con experiencia en aspectos de sostenibilidad y con dotes comunicativas.

El puesto de trabajo sería en oficinas centrales en Barcelona.

Aquellas personas interesadas en la oferta deben enviar su CV a lucia.vazquez@danone.com 

 

Una educación nutricional transversal para una alimentación más sostenible

El III Foro Nacional de Alimentación Responsable celebrado el pasado 19 de octubre reunió a representantes de las instituciones más importantes en nutrición a nivel nacional e internacional, entidades de referencia en el ámbito alimentario y educativo, así como líderes de proyectos en sostenibilidad, quienes debatieron sobre el presente y el futuro del sistema alimentario actual. 

Todos los expertos coincidieron en que el dietista-nutricionista debe adoptar un papel más activo para lograr un mayor impacto sobre la importancia de una buena alimentación en la población. Con este fin, desde el colectivo se aboga por unir sinergias con los profesionales de la educación y de la comunicación, así como con las administraciones y toda la cadena agroalimentaria, para sensibilizar a la sociedad hacia un sistema alimentario más afectivo, emocional y humano. 

Consulta la nota completa aquí.

Próximamente compartiremos el documento con las conclusiones completas del foro.

Recursos de interés para D-N
SPLASH 
Herramienta que persigue fomentar la ingesta de agua en niños y niñas. Útil para usar en consulta o educación alimentaria.
 
Artículo: El sector de la ‘comida rápida’ crece exponencialmente en un mercado sin regularizar
Comisión Europea y OMS.
 
Acceso a las grabaciones del 49º Comité Mundial de Seguridad Alimentaria
Organizado poco después de la Cumbre sobre sistemas alimentarios de las Naciones Unidas, se centró en el informe sobre el estado de la seguridad alimentaria y la nutrición de 2021, la adopción de las Directrices voluntarias sobre sistemas alimentarios y nutrición, el Programa de trabajo plurianual del CSA y otras líneas de trabajo y prioridades en curso del CSA.
 
Kompass Nutrition and Dietetics nº3 
E-salud y nutrición
Formación

Herramientas y creación de materiales audiovisuales en nutrición y dietética
Organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética y el Consejo General

  • Inicio: 8 de noviembre
  • Duración: 14 semanas
  • Objetivo: La Academia te ofrece un curso básico de fotografía, tratamiento de imágenes, edición de vídeos, infografías, cómo preparar las diapositivas para una ponencia con novedosos programas, exportación de archivos/almacenamiento, como enviar/descargar archivos de vídeo y todo lo que necesitas saber para llevar a cabo comunicación audiovisual en tu trabajo, particularmente, en tu consulta de nutrición y dietética y en las RRSS.
  • Más información e inscripciones AQUÍ
 

Evidencias científicas de las ayudas ergogéncias en el ámbito deportivo y de la salud
Organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética y el Consejo General

  • Inicio: 15 de noviembre
  • Duración: 100 horas
  • Objetivo: en este curso aprenderás a fundamentar los principales ingredientes y principios activos, que bajo el respaldo de evidencias científicas, han demostrado ser útiles y seguras como ayudas ergogénicas, complementos alimenticios o alimentos con fines en la salud y/o el deporte..
  • Más información e inscripciones AQUÍ
 

Evidencias en el manejo de la nutrición en el embarazo
Organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética y el Consejo General

  • Inicio: 25 de noviembre
  • Duración: 10 semanas
  • Objetivo: en este curso se ofrecerán las claves para realizar las mejores prácticas que favorezcan el bienestar óptimo de la madre y del bebé desde antes de la gestación hasta el post-parto (incluyendo la preparación para la lactancia materna), tanto en embarazo normal como en situaciones fisiopatológicas especiales. 
  • Más información e inscripciones AQUÍ
El CGCODN en los Medios
El CGCODN en los medios 

26/10/21 Heraldo de Aragón La subida de la luz empeora la dieta… salvo que se compre con cabeza y en clave de cercanía. Con Alba Santaliestra, presidenta CPDNA

25/10/21 Restauración Colectiva Los d-n piden educación nutricional transversal para una alimentación más sostenible. III Foro Nacional de Alimentación Responsable 

22/10/21 Ecoticias Cinco alimentos ‘top’ de otoño. Con Mónica Pérez, presidenta AEXDN

21/10/21 El Español Las cinco comidas contra el colesterol y antioxidantes del otoño, según la nutricionista Pérez. Con Mónica Pérez, presidenta AEXDN.

20/10/21 El Mirón de Soria Trilema Soria presenta proyecto “Fluye” en Foro Nacional. III Foro Nacional de Alimentación Responsable. 

20/10/21 AgroNews Los dietistas-nutricionistas piden una educación nutricional transversal para una alimentación más sostenible. III Foro Nacional de Alimentación Responsable.

19/10/21 Tododisca Los 5 grandes superalimentos de temporada que no debes pasar por alto. Con Mónica Pérez, presidenta AEXDN.

18/10/21 El Forcat III Foro Nacional de Alimentación Responsable Entrevista a Alma Palau, presidenta CGCODN.

17/10/21 RNE Alimento y Salud Día Internacional del Café. Entrevista a Alba Santaliestra, presidenta CPDNA

17/10/21 Infosalus Estos son los 5 alimentos más ‘top’ que nos trae el otoño. Con Mónica Pérez, presidenta AEXDN.
 

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Próximos Congresos

Congresos en los que el CGCODN forma parte o
de entidades de las que el CGCODN es miembro:

 

Inscripción gratuita para d-n colegiados a través de https://www.cienut.org/encuentro2/index.html

 

Congresos y jornadas en los que
el CGCODN da su apoyo institucional:

 

 
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Newsletter

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Estimadas colegiadas y colegiados,

Me complace anunciaros la firma de un convenio de colaboración entre el Consejo General y la Plataforma de Organizaciones de Pacientes en España, con el fin de promover hábitos saludables, prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida de los pacientes y sus familias. 

Además, desde el Consejo seguimos adelante con nuestra campaña "Diet-Ética. Por una comunicación fiable". En este boletín, encontraréis recursos muy interesantes de la OMS y de EFAD, que podéis utilizar para luchar contra la desinformación y los bulos en salud.

Enero es el mes de los comienzos, de atreverse con propósitos y retos. Si quieres seguir creciendo y descubriendo nuevos enfoques de nuestra profesión, te animo a presentar tu candidatura para entrar a formar parte de los grupos de especialización de la Academia, algo que te aportará una experiencia única como dietista-nutricionista. 

Además, en este y los próximos boletines os recordamos algunas herramientas que nos ayudan a acreditar nuestra profesión y a luchar contra el intrusismo. ¡Os animo a consultarlas y hacer uso de ellas!

#LaProfesiónLaHacemosTodos #DietÉtica

Alma Palau Ferré
Presidenta
Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas

 

Convenio de colaboración con la Plataforma de Organizaciones de Pacientes

La presidenta del Consejo General, Alma Palau, y la presidenta de la Plataforma de Organizaciones de Pacientes (POP), Carina Escobar, han firmado un convenio entre ambas entidades con el objetivo de colaborar en la promoción y difusión de hábitos de vida saludables, en especial en el ámbito de la nutrición, la dietética y la alimentación, para la prevención de enfermedades no transmisibles, la defensa ante las enfermedades transmisibles y la mejora de la calidad de vida y la autonomía tanto de los pacientes crónicos como de sus familiares. 


El convenio, que se puede consultar en nuestra página web, recoge la colaboración entre ambas entidades en:
- Asesoramiento mutuo.
- Organización de actividades comunes.
- Ejecución de proyectos de investigación relacionados con la nutrición.
- Cooperación en programas de formación y reciclaje profesional.
- Colaboración del CGCODN para atender consultas. relacionadas con las patologías o situaciones de pacientes, dentro del campo de conocimientos del d-n, para los diferentes canales de comunicación.
- Redacción de posicionamientos de interés compartido.
- Presentación de alegaciones a proyectos normativos del gobierno en materiales de interés compartido.

La POP agrupa a 1540 asociaciones y cuenta con más de 900.000 asociados. Es la voz de los pacientes y las familias, de personas con enfermedades crónicas o síntomas cronificados en España, que promueve su participación y defiende sus derechos. 

 

Abierto el plazo para optar a formar parte de los grupos de especialización de la Academia

Ya puedes presentar tu candidatura para formar parte de alguno de los grupos de especialización de la Academia que buscan nuevos miembros:

  • Seguridad Alimentaria, Nutrición e I+D+ i
  • Nutrición en Pediatría
  • Nutrición Clínica y Dietética
  • Nutrición y Dietética para la Actividad Física y Deportiva
  • Restauración Colectiva

Las personas elegidas contribuirán al plan de trabajo del grupo durante los 4 años que dura el periodo. Además, deberán asistir a las reuniones del grupo (bimensuales) y responder a las peticiones que se realicen desde la coordinación de los mismos. 

Además, también está abierta la convocatoria para coordinador/a de los siguientes grupos:

  • Restauración Colectiva
  • Nutrición en Pediatría

Si estás interesado/a, consulta AQUÍ los requisitos, así como los documentos que debes presentar. El plazo finaliza el 31 de enero.

 
 

Por la calidad de nuestra profesión...

Infórmate sobre la acreditación

 
 

Recursos para d-n

"No, gracias"- Campaña informativa a la población contra las dietas milagro

EFAD pone a disposición de las y los d-n recursos para utilizar en redes sociales, destinados a lanzar mensajes positivos en torno a la comida y el estilo de vida, concienciar a la población sobre los riesgos de las dietas de moda y crear un espíritu crítico respecto a los consejos que se pueden leer o ver.

Herramientas de la OMS para luchar contra la desinformación en salud 

La OMS también se une a la lucha contra la desinformación sobre temas de salud, una preocupación creciente en tanto que la población cada vez se informa más de estos temas a través de medios digitales y redes sociales.

 

Formación

Curso de Nutrición en situaciones de emergencias humanitarias
Organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética

  • Fecha de inicio: 14 de febrero
  • Duración: 13 semanas (80 horas docencia)
  • Objetivos: comprender la compleja realidad que engloba el problema de la desnutrición en una situación de emergencia humanitaria desde el estudio de las causas hasta las posibles soluciones y estrategias.
  • Acreditado con 9 créditos por la Comisión de Formación Continuada de Navarra de las profesiones sanitarias en el Sistema Nacional de Salud.
  • Plazas limitadas.Inscripciones AQUÍ
 

Curso avanzado en nutrición pediátrica y tratamiento dietético infanto-juvenil
Organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética

  • Fecha de inicio: 21 de febrero
  • Duración: 8 meses (290 horas cátedra)
  • Objetivo: si estás pensando en especializarte para poder trabajar con población infantil, este curso te brinda las herramientas necesarias que la carga docente establecida en la titulación universitaria no alcanza para satisfacer las necesidades de especialización en nutrición del niño sano y las patologías más frecuentes en su amplia variedad. Permitirán al profesional de la nutrición trabajar adecuadamente frente a una mujer lactante o un niño pequeño. 
  • Plazas limitadas. Inscripciones AQUÍ
 

II Workshop sobre obesidad y nutrición: un abordaje integral más allá de la báscula
Organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética

  • Fecha: 3 de marzo
  • Objetivo: dar a conocer cómo cada una de las principales ciencias de la salud que afectan al estilo de vida (la medicina, la psicología, la nutrición y el ejercicio físico) juegan un rol fundamental en el abordaje clínico de los pacientes con obesidad, y ofrecer recursos y herramientas prácticas para los profesionales de la nutrición y la dietética en la atención a estos pacientes dentro de su realidad clínica.
  • Acreditado con 0,46 Créditos de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias (CFCPS) para dietistas-nutricionistas a la Comisión de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias en el Sistema Nacional de Salud.
  • Plazas limitadas. Inscripciones hasta el 1 de marzo AQUÍ
 

El CGCODN en los Medios

El CGCODN en los medios 

17/01/23 La Voz de Galicia Once consejos para que tu dieta sea más saludable. Con María González y Marta Otero, presidenta y vocal de CODINUGAL

13/01/23 Hule&Mantel Mentiras y mitos de las dietas detox confirmadas por expertos. Con Luis Frechoso, presidente CODINUPA

09/01/23 La Razón ¿Cómo perder los kilos de la Navidad? Los expertos alertan del peligro de las dietas "detox". Con Alba Santaliestra, secretaria del CGCODN y presidenta del CPDNA.

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Sigue atentamente las novedades sobre los próximos congresos

Congresos en los que el CGCODN forma parte, o de entidades de las que el CGCODN es miembro:

Congresos o jornadas que el CGCODN apoya:

 

 

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