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Boletines Consejo_

Postura sobre los suplementos nutricionales

17 de julio de 2024

Boletín informativo

Estimadas colegiadas y colegiados,

Cumpliendo con el principio de transparencia que nos rige, ponemos a vuestra disposición en este boletín el Informe Anual 2023, que recoge toda la actividad del Consejo General durante el pasado año. Ha habido logros y avances que debemos destacar, así como nuevos retos que enfrentamos con mucha dedicación por parte de todas las personas que formamos parte del CGCODN.

En este mes, hemos hecho pública también una nota concienciando sobre el uso de suplementos nutricionales y complementos alimenticios, productos cuyo consumo está en auge y sobre el que hay que advertir de sus utilidades reales y sus riesgos. Os animo a compartirlo con vuestros contactos y en vuestras redes para llegar al máximo de población. 

Por último, os hacemos llegar el llamamiento de EFAD a todos nosotros/as, dietistas-nutricionistas, para colaborar cumplimentando unas sencillas encuestas. Vuestra opinión es de gran ayuda para mejorar la marcha de nuestra profesión.

#LaProfesiónLaHacemosTodos #DietÉtica

Manuel Moñino Gómez

Presidente – Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas

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El CGCODN advierte sobre los efectos del consumo innecesario de suplementos nutricionales y complementos alimenticios

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Desde el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas emitimos una llamada de atención sobre el aumento del consumo de suplementos nutricionales y complementos alimenticios sin supervisión por un profesional sanitario. 

Entre 2018 y 2019 el mercado de suplementos nutricionales se estimó en 12 mil millones de euros con una proyección de crecimiento entre 18 y 45 mil millones de euros en 2026.

Entre las consecuencias del consumo inadecuado de este tipo de productos se encuentra el desarrollo de trastornos de conducta alimentaria, trastornos funcionales digestivos, alteración de la microbiota intestinal, aumento de intolerancias alimentarias, pérdidas de peso rápidas y efecto yo-yo, etc. Además, algunos suplementos, como los cócteles de antioxidantes, se han asociados con un mayor riesgo de mortalidad.

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Lee la nota de prensa completa

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Informe Anual 2023

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El informe anual 2023 del Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas recoge, como parte del principio de transparencia que rige al CGCODN, toda la información institucional y económica, así como la actividad llevada a cabo durante el pasado año, la participación en proyectos y la colaboración en medios de comunicación.

Destaca la aprobación del Plan Estratégico 2024-2027, la promoción y representación de la profesión a nivel nacional e internacional, los convenios establecidos con entidades durante el pasado año y los nuevos d-n acreditados en RediNut.

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Accede al informe completo

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Necesitamos saber… 

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El Grupo de Trabajo EFAD-ESPEN  solicita la colaboración de las y los dietistas-nutricionistas de España mediante la participación en los cuestionarios que han elaborado para:

  • Conocer qué fuentes de información utilizan las y los d-n europeos en su práctica dietética y si las directrices de la Sociedad Europea de Nutrición Clínica y Metabolismo deberían incluir un apéndice para dietistas-nutricionistas centrado en la aplicación práctica de las directrices ESPEN.
  • Saber el abordaje nutricional que se emplea en la práctica clínica con pacientes oncológicos.

Os animamos a responder a estas breves encuesta antes del fin del mes de julio.

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Responde AQUÍ

RECURSOS PARA D-N

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RECURSOS PARA D-N

“Dieta de la Zona” – Documento de Postura

Declaración de postura de la Academia Española de Nutrición y Dietética sobre la «Dieta de la Zona», indicando que no ofrece beneficios comprobados para la pérdida de peso corporal y carece de una base científica sólida que respalde sus fundamentos.

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Herramientas y recetario para un desayuno saludable

Documento elaborado por EFAD, ahora disponible en español, dirigido a dietistas-nutricionistas con el objetivo de educar a pacientes y clientes sobre cómo formular un desayuno equilibrado utilizando las recomendaciones basadas en evidencia científica.

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FORMACIÓN

Entrevista motivacional en la práctica clínico-nutricional

Organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética

Fecha de inicio: 28 de agosto

Duración: 4 meses (126 horas cátedra)
Objetivo: adquirir las diferentes habilidades para enfrentar las dificultades de comunicación con tus pacientes que puedes encontrar muchas veces en la consulta dietético-nutricional, conseguir la adherencia al tratamiento de los pacientes y encontrar el éxito de tu consulta. 

Acreditado con 9 CFCPS

Inscripción AQUÍ

Nutrición para la optimización de la composición corporal en deportistas y población general

Organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética

Fecha de inicio: 2 de septiembre

Duración: 4 meses (92 horas cátedra)

Objetivo: brindar las herramientas que necesitas para trabajar con pacientes deportistas y optimizar su rendimiento, así como conocer las bases de la composición corporal del individuo para optimizar el tratamiento del mismo en la consulta dietético-nutricionaltravés de la mejora de la relación con su cuerpo.

Acreditado con 8,39 CFCPS

Inscripción AQUÍ

Bases del tratamiento nutricional en el paciente oncológico

Curso online con clases en directo

Organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética

Fecha de inicio: 9 de septiembre

Duración: 4 meses (96 horas cátedra)
Objetivo: recibir información actualizada bajo la evidencia científica relacionada con la enfermedad oncológica, de tal forma que puedas dar a tus pacientes las pautas nutricionales y dietéticas necesarias para afrontar el cáncer.

Solicitada acreditación CFCPS

Inscripción AQUÍ

Nutrición y planificación dietética para futbolistas

Encuentro con el experto

Organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética

Fecha: 13 de septiembre, de 16 a 18h

Objetivo: facilitar herramientas teóricas y prácticas para gestionar desde la nutrición un vestuario de un equipo de fútbol profesional, en función de la planificación de entrenamiento y de los partidos.

Acreditado con 0,30 CFCPS

Inscripción AQUÍ

Educación alimentaria, social y emocional para la atención en salud

Curso online con clases en directo

Organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética

Fecha de inicio: 17 de septiembre

Duración: 4 meses (96 horas cátedra)
Objetivo: adquirir estrategias enfocadas en el desarrollo de habilidades de los sujetos para tomar decisiones adecuadas en cuanto a su alimentación y en la promoción de un ambiente alimentario adecuado.

Solicitada acreditación CFCPS

Inscripción AQUÍ

VI Workshop deporte: avances en la composición corporal, alimentación ehidratación

Workshop presencial

Organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética

Fecha: 4 de octubre, de 9 a 10.30h

Lugar: NutriEXPO, Barcelona

Objetivo: conocer el uso de técnicas de la composición corporal y responder a las demandas de la población que cada vez más solicitan el uso de nuevos dispositivos objetivos para la práctica deportiva.

Entrega de Créditos CFCPS con control de asistencia a la sesión.

Inscripción AQUÍ

II Workshop prevención TCA

Workshop presencial

Organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética

Fecha: 4 de octubre, de 11 a 12.30h

Lugar: NutriEXPO, Barcelona

Objetivo: avanzar en estrategias más adecuadas de prevención e intervención, alejadas del enfoque en el peso corporal.

Inscripción AQUÍ

IV Workshop infantil: selectividad alimentaria y selección de alimentos en la infancia

Workshop presencial

Organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética

Fecha: 4 de octubre, de 13 a 14.30h

Lugar: NutriEXPO, Barcelona
Objetivo: conocer los criterios que deben guiar la selección de alimentos para los pacientes pediátricos más allá de su densidad energética y también su índice de saciedad, perfil inflamatorio y oxidativo, o su potencial toxicidad por bioacumulación de metales pesados, entre otros.

Entrega de Créditos CFCPS con control de asistencia a la sesión.

Inscripción AQUÍ

EL CGCODN EN MEDIOS

01/07/24 ¡Hola! ¡Alerta por los suplementos nutricionales! Los expertos te avisan

01/07/24 El Español El prestigioso nutricionista que avisa sobre los batidos para adelgazar en España: “Es un fracaso asegurado”

28/06/24 Las Provincias El último aviso de los expertos sobre los suplementos nutricionales: cuándo hay que empezar a tomarlos

28/06/24 CuidatePlus ¿El gazpacho es tan nutritivo y refrescante como parece? Con Marta Otero, de Codinugal, y Mónica Herrero, de CPDNA

28/06/24 Yahoo Noticias La fruta que aumenta la libido y funciona como viagra natural. Con Manuel Moñino, presidente CGCODN y CODNIB

28/06/24 Nutrasalud El CGCODN alerta sobre los riesgos del consumo innecesario o en exceso de suplementos nutricionales

27/06/24 Telecinco Nutricionistas alertan del riesgo del consumo de complementos alimenticios sin supervisión

27/06/24 Con Mucha Gula Suplementos nutricionales. cuándo usarlos y riesgos de su consumo excesivo

27/06/24 La Vanguardia ¿Son más sanas las personas que consumen suplementos nutricionales?

26/06/24 AgroNews Suplementos nutricionales: cuándo deben tomarse y riesgos de su consumo innecesario o en exceso

26/06/24 Infosalus Dietistas-nutricionistas no ven necesario recurrir a suplementos si la persona está sana y no tiene déficit nutricional

26/06/24 Diario de Gastronomía Los dietistas-nutricionistas advierten sobre el consumo innecesario de suplementos

26/06/24 El Imparcial Suplementos dietéticos: lo que no te cuentan sobre los efectos de su consumo

26/06/24 COPE Dietistas-nutricionistas no ven necesario recurrir a suplementos si la persona está sana y no tiene déficit nutricional

26/06/24 CuidatePlus Los nutricionistas alertan del consumo innecesario y excesivo de suplementos

23/06/24 Con Mucha Gula ¿Son buenos los yogures de proteínas? Con Mónica Herrero, vicepresidenta CPDNA

22/06/24 CuidatePlus ¿La sandía actúa como viagra natural? Con Manuel Moñino, presidente CGCODN y CODNIB

18/06/24 Con Mucha Gula Dietas exprés: estos son sus peligros. Con Alma Palau, gerente CGCODN

¡Síguenos en redes!

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PRÓXIMOS CONGRESOS Y EVENTOS

Congresos en los que el CGCODN forma parte, o de entidades de las que el CGCODN es miembro:

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Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas

C/Colón, 10-13, 46004, Valencia

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Copyright © 2025. CODNIB. Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Illes Balears

 
 

Estimadas colegiadas y colegiados,

Me complace anunciaros la firma de un convenio de colaboración entre el Consejo General y la Plataforma de Organizaciones de Pacientes en España, con el fin de promover hábitos saludables, prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida de los pacientes y sus familias. 

Además, desde el Consejo seguimos adelante con nuestra campaña "Diet-Ética. Por una comunicación fiable". En este boletín, encontraréis recursos muy interesantes de la OMS y de EFAD, que podéis utilizar para luchar contra la desinformación y los bulos en salud.

Enero es el mes de los comienzos, de atreverse con propósitos y retos. Si quieres seguir creciendo y descubriendo nuevos enfoques de nuestra profesión, te animo a presentar tu candidatura para entrar a formar parte de los grupos de especialización de la Academia, algo que te aportará una experiencia única como dietista-nutricionista. 

Además, en este y los próximos boletines os recordamos algunas herramientas que nos ayudan a acreditar nuestra profesión y a luchar contra el intrusismo. ¡Os animo a consultarlas y hacer uso de ellas!

#LaProfesiónLaHacemosTodos #DietÉtica

Alma Palau Ferré
Presidenta
Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas
 

Convenio de colaboración con la Plataforma de Organizaciones de Pacientes

La presidenta del Consejo General, Alma Palau, y la presidenta de la Plataforma de Organizaciones de Pacientes (POP), Carina Escobar, han firmado un convenio entre ambas entidades con el objetivo de colaborar en la promoción y difusión de hábitos de vida saludables, en especial en el ámbito de la nutrición, la dietética y la alimentación, para la prevención de enfermedades no transmisibles, la defensa ante las enfermedades transmisibles y la mejora de la calidad de vida y la autonomía tanto de los pacientes crónicos como de sus familiares. 


El convenio, que se puede consultar en nuestra página web, recoge la colaboración entre ambas entidades en:
- Asesoramiento mutuo.
- Organización de actividades comunes.
- Ejecución de proyectos de investigación relacionados con la nutrición.
- Cooperación en programas de formación y reciclaje profesional.
- Colaboración del CGCODN para atender consultas. relacionadas con las patologías o situaciones de pacientes, dentro del campo de conocimientos del d-n, para los diferentes canales de comunicación.
- Redacción de posicionamientos de interés compartido.
- Presentación de alegaciones a proyectos normativos del gobierno en materiales de interés compartido.

La POP agrupa a 1540 asociaciones y cuenta con más de 900.000 asociados. Es la voz de los pacientes y las familias, de personas con enfermedades crónicas o síntomas cronificados en España, que promueve su participación y defiende sus derechos. 
 

Abierto el plazo para optar a formar parte de los grupos de especialización de la Academia

Ya puedes presentar tu candidatura para formar parte de alguno de los grupos de especialización de la Academia que buscan nuevos miembros:

  • Seguridad Alimentaria, Nutrición e I+D+ i
  • Nutrición en Pediatría
  • Nutrición Clínica y Dietética
  • Nutrición y Dietética para la Actividad Física y Deportiva
  • Restauración Colectiva

Las personas elegidas contribuirán al plan de trabajo del grupo durante los 4 años que dura el periodo. Además, deberán asistir a las reuniones del grupo (bimensuales) y responder a las peticiones que se realicen desde la coordinación de los mismos. 

Además, también está abierta la convocatoria para coordinador/a de los siguientes grupos:

  • Restauración Colectiva
  • Nutrición en Pediatría

Si estás interesado/a, consulta AQUÍ los requisitos, así como los documentos que debes presentar. El plazo finaliza el 31 de enero.
 
 

Por la calidad de nuestra profesión...

Infórmate sobre la acreditación
 
 

Recursos para d-n

"No, gracias"- Campaña informativa a la población contra las dietas milagro

EFAD pone a disposición de las y los d-n recursos para utilizar en redes sociales, destinados a lanzar mensajes positivos en torno a la comida y el estilo de vida, concienciar a la población sobre los riesgos de las dietas de moda y crear un espíritu crítico respecto a los consejos que se pueden leer o ver.

Herramientas de la OMS para luchar contra la desinformación en salud 

La OMS también se une a la lucha contra la desinformación sobre temas de salud, una preocupación creciente en tanto que la población cada vez se informa más de estos temas a través de medios digitales y redes sociales.
 

Formación

Curso de Nutrición en situaciones de emergencias humanitarias
Organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética

  • Fecha de inicio: 14 de febrero
  • Duración: 13 semanas (80 horas docencia)
  • Objetivos: comprender la compleja realidad que engloba el problema de la desnutrición en una situación de emergencia humanitaria desde el estudio de las causas hasta las posibles soluciones y estrategias.
  • Acreditado con 9 créditos por la Comisión de Formación Continuada de Navarra de las profesiones sanitarias en el Sistema Nacional de Salud.
  • Plazas limitadas.Inscripciones AQUÍ
 

Curso avanzado en nutrición pediátrica y tratamiento dietético infanto-juvenil
Organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética

  • Fecha de inicio: 21 de febrero
  • Duración: 8 meses (290 horas cátedra)
  • Objetivo: si estás pensando en especializarte para poder trabajar con población infantil, este curso te brinda las herramientas necesarias que la carga docente establecida en la titulación universitaria no alcanza para satisfacer las necesidades de especialización en nutrición del niño sano y las patologías más frecuentes en su amplia variedad. Permitirán al profesional de la nutrición trabajar adecuadamente frente a una mujer lactante o un niño pequeño. 
  • Plazas limitadas. Inscripciones AQUÍ
 

II Workshop sobre obesidad y nutrición: un abordaje integral más allá de la báscula
Organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética

  • Fecha: 3 de marzo
  • Objetivo: dar a conocer cómo cada una de las principales ciencias de la salud que afectan al estilo de vida (la medicina, la psicología, la nutrición y el ejercicio físico) juegan un rol fundamental en el abordaje clínico de los pacientes con obesidad, y ofrecer recursos y herramientas prácticas para los profesionales de la nutrición y la dietética en la atención a estos pacientes dentro de su realidad clínica.
  • Acreditado con 0,46 Créditos de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias (CFCPS) para dietistas-nutricionistas a la Comisión de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias en el Sistema Nacional de Salud.
  • Plazas limitadas. Inscripciones hasta el 1 de marzo AQUÍ
 

El CGCODN en los Medios

El CGCODN en los medios 

17/01/23 La Voz de Galicia Once consejos para que tu dieta sea más saludable. Con María González y Marta Otero, presidenta y vocal de CODINUGAL

13/01/23 Hule&Mantel Mentiras y mitos de las dietas detox confirmadas por expertos. Con Luis Frechoso, presidente CODINUPA

09/01/23 La Razón ¿Cómo perder los kilos de la Navidad? Los expertos alertan del peligro de las dietas "detox". Con Alba Santaliestra, secretaria del CGCODN y presidenta del CPDNA.

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Sigue atentamente las novedades sobre los próximos congresos

Congresos en los que el CGCODN forma parte, o de entidades de las que el CGCODN es miembro:

Congresos o jornadas que el CGCODN apoya:

 

 

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