Estimadas colegiadas y colegiados,

La función principal del Consejo es, según nuestros Estatutos, “la representación en exclusiva, ordenación del ejercicio y defensa de la profesión en el ámbito estatal e internacional”.

Por ello, una de las tareas fundamentales es hacer comprender, a la sociedad y a la administración, las competencias propias y exclusivas de nuestra profesión, como son la individualización de una prescripción dietético-nutricional, con todos los pasos que ello comprende, esto es, evaluación, diagnóstico, tratamiento y monitorización.

Estamos en el buen camino, sólo hay que seguir caminando.

Alma Palau Ferré
Presidenta
Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas

La Universidad de Valencia convoca 6 plazas para profesor/a ayudante de doctor/a

La Universidad de Valencia (UV) ha convocado un concurso púbilco para la provisión de plazas de personal docente contratado de carácter temporal para el curso 2021-2022, las cuales pueden ser cubiertas por graduados/as en Nutrición Humana y Dietética. 

En concreto, se han publicado seis plazas de profesor/a asociado/a ayudante de doctor/a para las especialidades de microbiología, bioquímica y biología molecular, y nutrición y bromatología.

Además de la titulación, se exige como requisito disponer del nivel C1 de valenciano. 

El plazo para presentar la candidatura de manera telemática está abierto hasta el 10 de junio.

Preguntas frecuentes: resolvemos dudas en la nueva sección de la web del Consejo

El Consejo ha creado una nueva sección de “Preguntas Frecuentes” en la que periódicamente iremos dando respuesta a algunas cuestiones de utilidad sobre el ejercicio de la profesión de dietista-nutricionista.

En la primera de ellas, hemos creado un documento de postura sobre la pregunta ¿Quién tiene competencias en España para ofrecer consejo dietético-nutricional?, basándonos en la normativa legal.

Encuesta sobre competencias del D-N en consulta

Solicitamos vuestra colaboración desde el Consejo mediante esta encuesta sobre vuestro perfil y competencias de D-N en consulta, a la que os pedimos que accedáis y cumplimentéis, y que no os llevará más de 5 minutos.

Con ello, pretendemos conocer las competencias y características del trabajo de Dietistas-Nutricionistas en consulta con pacientes, con la finalidad de poder dar a conocer a la sociedad y a los medios de comunicación cuál es el impacto del ejercicio profesional del DN en la actualidad y cómo evoluciona en el tiempo

Cultivamos salud, producimos alimentos

La Cátedra de Cooperativas Agroalimentarias de España organiza el próximo 7 de junio una jornada que analiza la relevancia del cooperativismo en el contexto de la salud y la sostenibilidad, en la que participará la presidenta del CGCODN, Alma Palau, quien junto con un excelente panel de profesionales analizarán desde distintos prismas estos aspectos en el contexto de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

Se pretende poner en valor el trabajo y esfuerzo realizado por el conjunto de cooperativas agroalimentarias de España y sus socios y socias, productoras de alimentos y garantes de la salud de las personas y del entorno.

Apúntate a la inscripción online aquí

Inscripciones abiertas para la III ReD-N de FEDNU

Del 19 al 21 de julio, la FEDNU organiza la tercera edición de su encuentro anual ReD-N.

Este encuentro quiere reunir a estudiantes y profesionales de la nutrición durante 3 días, en formato virtual, para expandir sus conocimientos en varias temáticas relacionadas con la nutrición y la salud.

Consulta el programa completo e inscríbete clicando en este enlace.

Nutricionistas, empresa y marketing: un futuro prometedor
Encuentro con el experto organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética y el Consejo General.

• Fecha: 15 de junio, de 17 a 19 h
• La Academia organiza este interesante Encuentro con el Experto que tiene la finalidad de presentar qué se espera de un buen departamento de marketing y qué es una estrategia exitosa de marketing. Marketing y publicidad son dos términos que suelen confundirse. El marketing es una disciplina que analiza el comportamiento de los mercados para poder mejorar la gestión comercial de las empresas. La publicidad es una estrategia de marketing para promocionar un producto, servicio o marca, con el objetivo de persuadir a los consumidores o prescriptores para que utilicen o recomienden sus productos o servicios.
• Inscripciones abiertas hasta el 7 de junio AQUI

Alimentar bien en la infancia: II Workshop sobre alimentación infantil
Organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética y el Consejo General

• Fecha: 25 de junio
• Tras el éxito de la primera edición donde participaron más de 700 personas y con un panel de expertos de primer nivel, se lanza esta segunda edición que pretende ofrecer formación especializada a los profesionales para el abordaje dietético en una etapa tan vulnerable como es la infancia, prestando especial atención a la lactancia materna. También se va a dedicar una mesa redonda a profundizar en cuestiones prácticas, como son el abordaje dietético en patología pediátrica y en situaciones de intolerancias/alergias alimentarias.
• Inscripciones abiertas hasta el 15 de junio  AQUI

El CGCODN en los medios 

31/05/21 El Confidencial Alimentos enriquecidos, ¿qué son y para qué sirven? Con Luis Frechoso, presidente CODINUPA.

28/05/21 Maldita.es Por qué es aconsejable descongelar la nevera y el congelador al menos una vez al año. Con Alma Palau, presidenta CGCODN.

27/05/21 El Forcat – EsRadio ValenciaDía Mundial de la Nutrición y Día Nacional de la Celiaquía. Entrevista a Alma Palau, presidenta CGCODN.

26/05/21 Maldita.es ¿Cómo podemos saber si un aceite de oliva es de buena calidad? Con Alba Santaliestra, presidenta CPDNA 

23/05/21 La Razón Eliminar la carne de cerdo de la dieta resulta un error. Con Luis Frechoso, presidente CODINUPA.

18/05/21 Maldita.es Por qué no hace falta hacer ejercicio durante al menos 45 minutos para empezar a perder grasa. Con Ramón de Cangas, asesor del Comité Asesor de la Academia y el Consejo

17/05/21 DKV Quiero Cuidarme Quitar la lactosa de la dieta sin ser intolerante, ¿peligroso? Con Ramón de Cangas, asesor del Comité Asesor de la Academia y el Consejo. 

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